韓国 焼肉の食べ方｜注文方法・サムギョプサルの順番
この記事の結論
人数分の肉を注文し、店員に焼き方を任せるのが基本です。サムギョプサルを焼き、野菜と一緒にサンチュで包めば失敗しません。予算は1人₩15,000〜₩30,000です。
最終更新:2026年9月
出典: 韓国観光公社
韓国焼肉は、人数分を注文して店員に焼き方を任せるのが基本です。最初はサムギョプサルを焼き、野菜と一緒にサンチュで包めば失敗しません。
肉の違いを1行で確認
| 肉 | 特徴 |
|---|---|
| サムギョプサル | 脂が多く、初めてでも食べやすい |
| 목살 | 赤身寄りであっさり |
| 갈비 | 骨付きで甘い味付けが多い |
注文から会計まで
- 人数を伝え、肉を2人前以上注文します。
- 店員が火をつけ、肉を切って焼きます。自分で触る前に確認します。
- 焼けた肉を野菜、キムチ、味噌と合わせます。
- 追加注文は「더 주세요(ト ジュセヨ)」で伝えます。
- 食後に「계산해 주세요(ケサネ ジュセヨ)」と言い、レジで支払います。
セルフバーとサムギョプサルの包み方
出典: 韓国観光公社
セルフバーにはサンチュ、エゴマの葉、にんにく、青唐辛子、キムチ、玉ねぎ、味噌が並びます。必要な分だけ小皿に取り、食べ残しを避けます。
- 葉を広げ、焼いた肉を中央に置きます。
- 味噌とにんにく、キムチを少量のせます。
- 四隅を折って一口サイズにし、手で食べます。
1人入店と予算
1人₩15,000〜₩30,000(2026年9月時点)を見込みます。1人用定食やランチは入りやすい一方、夜の焼肉専門店は2人前以上が条件のことがあります。
地図アプリで「1人焼肉」「혼밥」や1人用メニューの写真を確認すると探しやすいです。ランチは定食で抑えやすく、夕食は追加料理で高くなります。
出典: 韓国観光公社
日本人がよくする失敗3つ
- 最初から肉を全部焼く：冷めたり焦げたりするため、食べる分だけ焼きます。
- セルフバーを大量に取る：食べ残しの原因になるため、少量ずつ追加します。
- 店員の火加減を無視する：網が焦げて肉が固くなるため、火が強いときは任せます。
よくある質問
韓国焼肉は1人でも入れますか？
1人用メニューがある店は入れますが、サムギョプサルは2人前からの店が多いです。入店前にメニューを確認します。
韓国焼肉の予算はいくらですか？
1人₩15,000〜₩30,000が目安です。追加のご飯や飲み物で変わります。